秋天到了吃红薯,看后震惊了


红薯是秋天的应季食物,大量的红薯从土地里运到我们的饭桌上。红薯是既健康又美味的食物,不仅红薯可以吃,红薯叶、杆都可以做出美味的食物。不信?且听小编慢慢道来~

(白皮白心红薯)

2常吃红薯藤可降低血糖

很多人不知道,红薯藤也是可以吃的。红薯是公认的健康食品,红薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。

红薯藤的嫩尖,炒着吃是很清香的,吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉,把里面的秆掐成段,用一点辣椒和花椒炒着吃,味道很香。

红薯藤入肝经,是明目的。红薯藤还有去热毒的作用,可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西,肚子不太舒服,那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮,可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。

含丰富叶绿素,

能够“净化血液”,帮助排毒。

二、提高免疫力

含有比一般蔬菜

高5~10倍的抗氧化物,

能提高免疫力,“预防感冒”。

三、预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶,

就可补充人体一天所需的

铁质及维生素A、C、E。

四、预防高血压

富含钾,有助血压控制,

预防高血压。

五、改善便秘

丰富的膳食纤维,

可促进肠胃蠕动,

预防“便秘及痔疮”。

六、抗癌

含有丰富的多酚,

能预防细胞癌变。

七、改善更年期症状

富含植固醇,

可以达到与贺尔蒙类似

的调节身体机能的功效。

八、促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质,

能促进乳汁分泌、

九、强化视力

有丰富维生素A,可强化视力。

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